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* [http://books.google.de/books?id=HDMNAAAAYAAJ Die Gährungschemie] Karl Joseph Napoleon Balling, 1854
 
* [http://books.google.de/books?id=HDMNAAAAYAAJ Die Gährungschemie] Karl Joseph Napoleon Balling, 1854
 
* [http://books.google.de/books?id=aUNDAAAAIAAJ&printsec=titlepage Gaerungs-chemie fuer Praktiker]  Josef Bersch Veröffentlicht von Wiegandt, Hempel & Parey, 1880 - Viel Information zur Malzbereitung.
 
* [http://books.google.de/books?id=aUNDAAAAIAAJ&printsec=titlepage Gaerungs-chemie fuer Praktiker]  Josef Bersch Veröffentlicht von Wiegandt, Hempel & Parey, 1880 - Viel Information zur Malzbereitung.
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* [http://books.google.de/books?id=VAMbAAAAYAAJ&pg=PA1000-IA2&dq=maische+sudhaus&as_brr=1#PPA1000-IA2,M1 Meyers Konversations-lexikon] Hermann Julius Meyer, Veröffentlicht von Bibliographisches Institut, 1893 - Gute Diagramme fuer Brauereieinrichtungen

Revision as of 03:43, 4 February 2009

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  • Brauhaus Riegle - They seem to be one of the few breweries in Germany that use the Schrotmaischeverfahren


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